Možnosti zdravého chleba v Austrálii

Jedna porce chleba (asi dva až čtyři plátky) obvykle obsahuje asi 260-80 kalorií. Zatímco sacharidy získaly špatný rap mezi stravovacími módními výstřely, chléb je již po tisíce let klíčovou součástí naší stravy. Když zvolíme perfektní plátek, může to být výživné, dostupné a chutné.

„Náš mozek a svaly používají jako zdroj energie sacharidy,“ říká Asociace dietetiků v Austrálii . Organizace vysvětluje, že sacharidy mohou pomoci s udržením zdravé hmotnosti a zdraví střev.



Getty



Getty

Mám se vyhnout vysokokalorickému chlebu?

Počítání kalorií je sporné téma. Způsob, jakým přiřazujeme kalorie druhům potravin, je založen na chybném systému vynalezeném před více než sto lety: vědec spálil jídlo v bombovém kalorimetru a změřil, kolik energie bylo vytvořeno. Ale naše tělo zpracovává kalorie velmi různými způsoby k jeho stroji.

Ekonom nedávno zveřejněno zpráva to tvrdilo, že bychom se měli úplně zbavit počítání kalorií. Pokud se opravdu chcete vyhnout vysoce kalorickým druhům chleba, měli byste se vyhnout tureckému chlebu (který obsahuje přibližně 800 kalorií na porci).



Dr. Frankie Phillips, dietolog a mluvčí Britské dietetické asociace, řekl Strážce „Mít určité pokyny je užitečné, ale obsah kalorií není celý příběh - můžete snadno zůstat v mezích a dát si spoustu brambůrků, čokolády a šumivých nápojů a přijít o základní živiny.“

Spíše než počítat kalorie je pravděpodobně výhodnější ujistit se, že chléb, který jíte, má tyto tři vlastnosti: měl by mít vysoký obsah vlákniny pro trávení, srdce a imunitní zdraví, měl by obsahovat celá zrna, takže získáte mastné kyseliny, sacharidy, bílkoviny, vitamíny a minerály a nebýt příliš slaný.

Getty



Getty

„Nákup celozrnného chleba a dodržování dvou krajců denně vám poskytne vlákninu, železo, vitamín B, hořčík, vápník a malé množství bílkovin,“ řekla australská dietologka a akreditovaná odbornice na výživu Sanchia Parkerová Huffington Post .

Podle australských stravovacích pokynů by dospělí do 50 let měli jíst šest porcí obilných jídel denně. „Celozrnné potraviny obsahují živiny, které vás mohou chránit před srdečními chorobami, cukrovkou 2. typu a rakovinou tlustého střeva a konečníku,“ uvádí Choice, web pro prosazování práv spotřebitelů.

Život může stát v cestě kontrole štítků všeho, co nakupujete v supermarketu, takže jsme našli některé produkty, které mají nízký obsah kalorií a obsahují potřebné živiny.

Poznámka: různé značky mají různé doporučené velikosti porcí. Kalorie se mohou u každé značky lišit.

8. Bill's Certified Organic Stoneground Medium Rye Sourdough Chléb bez kvasnic

ÚčtyBill's Certified Organic Health Bakery

Kalorie na doporučené podání: 109

Sacharidy: 18,1 g

Sodík: 93mg

Vlákno: 2,3г

Cena: 6 $

Žitný chléb je skvělý v tom, že má vysoký obsah vlákniny a nižší GI - to pomůže udržet hladinu glukózy v krvi mezi jídly a vy zůstanete déle plní. Tento chléb je vyroben z celozrnné mouky, celozrnné mouky a certifikovaného organického slunečnicového oleje. Má šupku psyllia (vlákno vyrobené ze semen rostlin, která napomáhají pohybu střev), lecitin (základní tuk) a himalájskou růžovou kamennou sůl.

Koupit na Zelí .

7. Lawson's Stone Mill Celozrnný

LawsonsLawsonův kamenný mlýn

Kalorie na doporučené podání: 238

Sacharidy: 36,9 g

Sodík: 430mg

Vlákno: 8,9 g

Cena: 3,50 $

Nezávislá webová stránka advokacie pro spotřebitele Choice prohlásila tento chléb za jednu z nejvíce výživných a nejlépe chutnajících možností v Austrálii. Je vyroben z celozrnné pšeničné mouky, octa, řepkového oleje, sladové ječmenné mouky a vitamínů B1 (pro zdraví metabolismu) a B (o nichž se předpokládá, že zabraňují některým spouštěčům mrtvice a onemocněním srdce a ledvin).

Koupit na Woolworths .

6. Bürgen 'celozrnný a semena.

HradyHrady

Kalorie na doporučené podání: 183

Sacharidy: 19,3 g

Sodík: 320mg

Vlákno: 7,5 g

Cena: 5 $

Tento chléb s vysokým obsahem vlákniny je vyroben z celozrnné celozrnné pšeničné mouky, žita, pšenice, tritikale, ovesného vločky a ječmene, jakož i z máku, lněného a slunečnicového semene, řepkového oleje, pohanky, kukuřice a vitamínů B a B1.

Koupit na Woolworths .

5. Tip Top 9 celozrnný chléb

Tip topTip top

Kalorie na doporučené podání: 197

Sacharidy: 24,2 g

Sodík: 292 mg

Vlákno: 6,9 g

Cena: 3,40 $

Další možnost s vysokým obsahem vlákniny, tento celozrnný a celozrnný chléb, je vyroben z žita, pšenice, kukuřice, pohanky, proso, ovesného vločky a ječmene. Má také ocet, řepkový olej, slunečnicová jádra a vitamíny B a B1.

Koupit na Zelí .

4. Abbott's Village Bakery Grainy Wholemeal

AbbottsPekárna Abbott's Village Bakery

Kalorie na doporučené podání: 229

Sacharidy: 39,9 g

Sodík: 399 mg

Vlákno: 7,1 g

Cena: 3,80 $

Tento celozrnný chléb je vyroben ze směsí celých zrn, ovesných otrub, lněného semene a vitamínů B a B1.

Koupit na Zelí .

3. Woolworths Wholesome Country Celozrnná

WoolworthsWoolworths

Kalorie na doporučené podání: 223

Sacharidy: 39 g

Sodík: 400mg

Vlákno: 4,5 g

Cena: 2,70 $

Jedna z nejdostupnějších možností na 0,28 USD za porci, tento celozrnný chléb je vyroben z žitného jídla, řepkového oleje, fermentované pšeničné mouky a vitamínů B a B1.

Koupit na Woolworths .

2. Celozrnný a semenový chléb s nízkým obsahem karbidu Helga

HelgaHelga

Kalorie na doporučené podání: 191

Sacharidy: 19 g

Sodík: 280mg

Vlákno: 5,7г

Cena: 4,20 $

Tento chléb nahradil pšeničnou mouku semínky a přidal bílkoviny.

Koupit na Zelí .

1. Baker's Delight Cape Seed

PekařBaker's Delight

Kalorie na doporučené podání: 270

Sacharidy: 23.7г

Sodík: 271mg

Vlákno: 8,1 g

Cena: 5,00 $

Tento chléb vyrobený z celozrnné a celozrnné pšeničné mouky má sezamová semínka, sladové pšeničné vločky, ječmen, fazole mungo a vitamíny B a B1.

Koupit na Baker's Delight .

Pouze 6 $ za 6 vydaných čísel! -UŠETŘETE 79%

Přihlaste se k odběru New Idea ještě dnes

Přihlaste se k odběru

Redakce Choice


Zlom pro Jennifer Aniston

Osobnost


Zlom pro Jennifer Aniston

Zdá se, že bývalý Jennifer Aniston Justin Theroux pokračoval se sexy hvězdou Ilanou Glazer, když se pár natáčel při natáčení v New Yorku. Pár natáčel svůj nový hororový film False Positive, který má také hrát Pierce Brosnan .

Čtěte Více
Blondie's Debbie Harry: Zlomená a zoufalá po megaúspěchu

Osobnost


Blondie's Debbie Harry: Zlomená a zoufalá po megaúspěchu

Na přelomu 70. a 80. let byla jednou z největších světových hvězd, ale to nezabránilo tomu, aby legenda Blondie Debbie Harry ztratila své obrovské jmění, dům a dokonce i šaty ze zad. Ikona Srdce ze skla odhalila její šokující pád ve své nové autobiografii Face It, která poprvé odhaluje rozsah jejích problémů poté, co reflektor začal mizet.

Čtěte Více